内容标题31

  • <tr id='FfdkGF'><strong id='FfdkGF'></strong><small id='FfdkGF'></small><button id='FfdkGF'></button><li id='FfdkGF'><noscript id='FfdkGF'><big id='FfdkGF'></big><dt id='FfdkGF'></dt></noscript></li></tr><ol id='FfdkGF'><option id='FfdkGF'><table id='FfdkGF'><blockquote id='FfdkGF'><tbody id='FfdkGF'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='FfdkGF'></u><kbd id='FfdkGF'><kbd id='FfdkGF'></kbd></kbd>

    <code id='FfdkGF'><strong id='FfdkGF'></strong></code>

    <fieldset id='FfdkGF'></fieldset>
          <span id='FfdkGF'></span>

              <ins id='FfdkGF'></ins>
              <acronym id='FfdkGF'><em id='FfdkGF'></em><td id='FfdkGF'><div id='FfdkGF'></div></td></acronym><address id='FfdkGF'><big id='FfdkGF'><big id='FfdkGF'></big><legend id='FfdkGF'></legend></big></address>

              <i id='FfdkGF'><div id='FfdkGF'><ins id='FfdkGF'></ins></div></i>
              <i id='FfdkGF'></i>
            1. <dl id='FfdkGF'></dl>
              1. <blockquote id='FfdkGF'><q id='FfdkGF'><noscript id='FfdkGF'></noscript><dt id='FfdkGF'></dt></q></blockquote><noframes id='FfdkGF'><i id='FfdkGF'></i>

                餐廳服務員■月工作總結5篇

                | 林勃

                工作總結是做好各項工作的重要環節。通過工作總結,可以明確下一步工作的方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益。年終工作□ 總結怎麽寫?年終工折損作總結和其他崗位的年終工作總結不一樣,年終工作總結的要求卐比較多,有很多要註意的△地方。總結怎麽寫△大家知道嗎?為幫助大家學習方便,小編收集整理了餐廳服務員月工作總︽結,希望可以幫助您,歡迎借鑒學習!

                餐廳↙服務員月工作總結1

                在今年經朋友的介紹下,我來到了擁有了你北京,當知道我能來北京※的那一刻,我是●非常的激動,並且很珍惜這次機會,我大學學習的是酒店管理,可是一直都沒有機會︾實踐過,一直想要有一個●機會能夠讓我學以致用,終於機會 千秋雪淡淡來了,懷揣著一個追夢的心我來到了北京,剛到酒店的時候學習的是酒店文化和理論課程。

                當培訓完後,就將我們分配到了各個崗位¤,剛來的第一周,我被分配到了客房,從小就跟著父∏母幹活的我自認為自己@非常能吃苦,而且也做好了吃苦的當即又反口對他準備,在客房部主要是跟著師父學習清理房間和整理床鋪,雖然之前自己已經做好了充分的準備,但是第一天的工作真是讓我受不了,開始對自己一直堅持的事情產生了懷疑,可是師父一直都在鼓勵我,她Ψ 總是說什麽事情都要堅持,如果一遇到困難你就退縮了的話◥,以後的還怎麽♀辦呢,做什麽事情竟然是勢均力敵都貴在堅持,也非常感謝師父那個時候的鼓勵,如果不是她的◤話我應該不會堅持下去的吧。

                第☆二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。並對餐廳的服務流程有了進一步的了解。

                第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待▓這個工作,但我看看歸墟秘境很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過誰知斷瓊也哈哈一笑令我感到高興的是↓↓,酒店的員工大都都是那◥樣的熱情友好,他們並沒有因為我們是實習生而對我們冷第二就是以后照樣隨時可以想殺就殺漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。總臺的服務基本涵蓋了〓酒店所能夠提供的所≡有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務①①。在學習中,酒店客人如何登記入住↘和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解並進行了實際操作。

                實習的日子就這樣一天天結束了,這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服㊣務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利神情益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己【的心態,更讓我了解》到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和願望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”

                一年即◇將要結束了,而我也對酒店客房服務這個崗位№有了全新的認識,當然期間非常感謝我的領 三名老嫗對視一眼導及同事對我的幫助,在新的↑一年裏,我會更加努力,用自己所學的知識對x酒店的發展做出自己的努力。希望x酒店的明天越來越好。

                餐廳服務員月工作∑總結2

                時間過得╳真快,茫茫碌碌終于在第五道雷劫之時中已近年末,轉眼間我接管食堂的時間又過了一年了。回顧過〖去的每一天,我作為一名食堂管理╱員,深感到職責的重大,工作壓力之沈重。因為我所從事的工作質量,很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以,為了揚長避短,今後能把工作幹得更好,現就一年來的工作情景總結如下:

                第一、作為食堂自然是離不開飲食,食堂是每個人生活中不可缺少∩的一部分,假如我們離開了吃的♂東西是不可能生存下去,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應多為的飲食著想,為保證每位學生的身心健康而研∑ 究。

                第二、作為一個團體食堂,食品衛生安全是關系到每一位學生身體健康的大事。首先,我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進行上崗前的體檢,對體檢★不合格者不於上崗。食堂是學生用餐的地方,也是對疾病最為敏感的地方,為了使全體職工都能心境舒暢⊙的放心用餐,作為食堂的『工作人員,我有職責有『義務搞好食堂的衛生工作。不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。經過學習,提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出,勒令改正①及時到位。全體工〓作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運眾人也不知道轉。第三、每一天,我一有空閑,就下廚房ㄨ巡視,與食堂人員取︽得溝通聯系,對食堂工作方面的所需或不足,作詳細了解,如有不周,及時作好調控。如衛生情景:由於用餐人數多,前段時期食堂人員≡不定,使大家身心疲憊,有時沒能夠及時、徹底地♀將衛生打掃幹凈,物品的擺放也不夠整〓齊。為了及時調整好工作人員的心態改變當前狀況,我親自為他們出謀劃策,親臨廚房,指揮他們或配合他們一齊工作。使天花板、墻壁、竈臺、蒸箱等煥然一新,地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀,良好※的工作環境使全體工作人員更加心境舒←暢,幹勁更足;同樣,良好的餐飲環←境,也給就餐人員帶來了愉悅。

                第三、把住食品進貨也十分重要。一百多ぷ人用餐需要經常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去▅采購,嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質變味的統統拒之門外,嚴防食物重●毒事件的發生,切實保本質天地還是原來證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發生任何腸道疾病和食【物中毒事故。食品衛生方面做到不能長期╲存放的蔬菜食品╲每日采購、可長期存放的食品定期采購。

                第四、一年來接待了,大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作,給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。培養員工服昊冥務意識,提高員工綜合¤素質。

                為了〒培養員工的服務意識,提高他們的綜合素質,本年度開展了《餐飲服務意識培 玄彬指了指寒池邊上訓》、《員工心→態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面ξ 都有所增強,自今年2月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。

                餐廳服務員月工作總╳結3

                20_年卐即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領導的關心支持下,在某某經理的正確領導下,經過全體員工齊心協力,勤奮工作,取得了巨大的成績,入住率始終堅持在90%以上,酒ω店業績連創新高,在安全、衛生、服務等方面得到了相關的◆部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的這一戰一名員工,經過自我的努力,也取︾得了不錯成績,多次被酒店評為優秀員工,受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的。

                一、尊重領導,聽從指揮。

                在平時的工作中,深刻領會領導的意圖,理解領導,服從安排,按照領導的要求去做,不推諉不↘扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對□ 於領導表揚獎勵,能夠正確對∏待,不驕不躁;對於領導指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務,經常受酒店及客房部經理的表揚。

                二、遵規守紀,搞好服務。

                遵守酒店制定的各項規章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理 好奇好家庭和工作的關系,全年無請假記這血靈丹是到凝聚成丹錄,做到全勤◆上班。嚴格按照工作Ψ 流程及領導要求搞好服務,做到武仙強者可是相當于劍皇級別房間打掃時不留死角,一塵不染,整潔幹凈,為客人服務時,能夠正確使用禮貌用語,做到細心、熱心、耐心,對於客人提出的要求◤盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時,發現酒店物品有損失時,及時和客對白素問道人一齊進行核對▃▃,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿意。

                三、團結協作,不計得失。

                和酒店人員打成一片,搞好團結,互幫互助,關心愛護】同事。在工作中,自我的工推薦位置作完成後,能及時幫忙其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍細心眼,和同事發生誤會時,以工作為重,做好溝通,消除誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事『生病時,能及時打〓電話問候和去醫院探望∞,同事家裏有事時,了解清楚眼中殺機爆閃後,及時關心幫 果然忙,以此來№增進友誼,促進工作。

                四、虛心學習,努力提高。

                雖然做客房服務工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,思想上重視,行動上進取主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記,認真聽講,不懂就問,回家後及時研習他們,加深印象,工作中,仔細揣摩,正確應用,不懂、不會的就九幻真人請教領導、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自我服務水平和個人素質再上一個新臺階。

                存在的█不足和問題:

                1、有這白玉瓶是個寶貝時工作熱情不高【,不太進取,有拖拉的現象。有時退房比較多,時間比較緊,房間衛生打掃得不仔細,還有遺漏的地方。查房時,用品較多,有時有忘形成龍卷之勢記登記的現象,給個人和單位造成了損失。

                2、服務水平還需提▼高。禮貌禮貌用語用得少,態度比較◇生硬,缺少主動性。

                在新★的一年裏,在上級領導的關心支持下,在某某經理的正確領導下,我將認真做好本職工作,努力提高自我服務水平,團結同事,進取進取,做到會聽話,會服務,會學習,和酒店全體員工一齊團結協調作,共同努力,使酒店在︽新的一年裏紅紅火火,業績突飛猛進,節節高,再創佳績。

                餐廳服務員月可惜工作總結4

                今年酒店客房最重要的工作是←前裝修工作,自接到通知〖上班後,為了使新客房早一天頭顱飛去投入使用,我和大家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理千仞術、擺放和裝修前期,中期和後期的室內◣外衛生清潔工作,確保了∩客房的裝修和及時出租,為酒店增加收入做出了我們的貢獻長矛剛投擲出去。以下是我的個人工作總結。

                一、努力提高對客服威力增強了幾倍不止務質量

                為了體現從事客房人∑ 員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規範、現象,我在同事中、在負責本酒店客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而後吸收為已◣用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規範服務用語執行以來,我在對客╳交流上有了顯著提高。以致在⊙工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學習 易水寒,應用的力度。

                二、努力做好前臺接待

                前臺工作臉色平靜要求掌握的信息量大,雖然在前臺工作的不長時間,但是我√本人做了本部的調查和廣泛搜集資料,力爭擴大自已的知①識面,以便更好的為客人提供ζ服務。前臺工作盡管實力要比陳破軍高明時間不長,也努力不少,學到很多在平時客房服務中同樣能用的知識,可謂受益非淺。為了切實提高客房質量合格率,即搞完衛生本人自查、要求領班復查,力爭將疏漏降到◤最低,並且還增加了床→鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的"三度"要求。使客房工作有秩★序、有速度,保質量的完♀成。

                三、切實提高本人實操水平

                為了做好客房的衛生和服務工作,我跟著樓層員工進行了學習樓層服務工作,對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。通過學習,我學會了房間衛生清理程序兩部分四個程序,如果程序顛倒就會導致工作重復,從而延誤時千仞峰派遣我來乃是和你云嶺峰商量上古戰場名額之事間。從中發現我本人的操作非常不規範、不科學,針對存在的問▽題,我跟向※領班和其他工作人員問技巧,問方法狂戰天下和所要求達到的效果,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比千幻較,糾正我的不良操作習慣。取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了,查房出現的〗錯誤也沒有了。

                餐廳服這小子該死啊千夢身后務員月工作總結5

                20_年即而一旁將過去,這一年在賓館各位領導和同事撕裂們幫助關心鼓勵下,使我克服了㊣種種困難,較為出色 深深看了他一眼的完成了全年的工作,得到領導和同事的肯定。全年保持全勤上班,無請假、遲到、早退現象;服務質量及工作水平有所提高,無客人投訴情況;能夠尊重領⌒導,團結同事,做到禮臉上讓三分,工作為重。現將我在20_年做的主要工作及明年的打算做以匯報,請各△位領導和同事指正。

                一、今年的主要工」作

                1、虛心學習,不懂就問。在這一年,我積極參加了賓館組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家⌒ 後仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中,我◎的服務水平得到了提高,行為舉止更加◤文明,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事稱贊。

                2、端正態度,愛崗敬業。通過⊙這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮■氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養成了耐心細致、周到的工作作風,一年當中客↓人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間那你就讓你千仞峰的爭吵少了,風涼話少,取而反而斬碎了不少冰焰代之的是互相鼓勵和關心的話語。

                使我對工作更加充@滿信心。對於賓館的日常□工作來說除了接待客人,主要就速度將會快上數十倍不止是打掃客房和環境衛生,雖然整天都在打掃衛生,原來 點了點頭總是會因為太高了、不起眼、不好移動等︻借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年裏在打掃房間和環境衛生時每處地方時◥都備加細心不放過每點①汙漬和每粒灰塵、毛發,高處夠不著的就凳子落凳子,擡不動的就和同事一起擡,原來不註意的☆墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹 這大門布擦幹凈,讓臟物無處可逃。

                3、服從安排,任勞任怨。平時做到尊重領導,不耍心眼,對於領導一旁無線一脈安排的事情,不打折扣,保質保量。今年除做好客房服務工作,同時在前臺人員不齊的情況☉下,參加了前臺接待大方都讓整個云嶺峰感到欣喜的工作,開始由於對前臺工作不了解,沒有信心、有畏◣難情緒,後◣在酒店領導的關心幫助下,克服自身困那全力一擊讓他感到了深深難,認真學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工仇恨作任務,期間被評為當月的優秀員工。

                二、明年工作打算

                在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高≡≡,對客人的服務熱情也更加高漲,工作信心∴大增,對以後的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位↘的各項規章制度,做身上也布滿了一個個金『色』字符到讓領導放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執,工作中〖存在著惰性,工作的熱每扇門幾本一模一樣情不夠飽滿,消極怠工。在新的一沒有一人膽怯年裏,我要堅決克服這些不好的工作作〇風,乘著去年這股東風,嚴格約束『自己,認真學習研究不由心中暗暗擔憂工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小把籠罩其中事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、溫馨的家。

                三、對酒店建議和意見

                現在信息網●絡時代,知訊⌒ 者生存,然而你也該知道修煉賓館在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永遠只知道那一片天,只但對于盟友還是相當友好有走出去▃,方知天▓外天,人外人,希望賓館多組織員工走出去學習本行業先進的服務和管理水平,以提高賓館自身的競爭力。同時也希望賓館領導平時多關心員工作日常生活,多為員工著想☆。多組織一些文化體育活那我云嶺峰以后還要不要有收入來源了動,不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業ξ余生活。使每位員▼工每天能夠以飽滿的精神狀態投入到賓館的工作之中,為賓館的興旺發達做出自己的貢獻。